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Auditori / Palau de Congressos - Girona

Pg. de la Devesa, 35 / 17005 Girona (España) / Teléfono: +34 872 08 07 09 / Fax: +34 972 21 15 40 / E-mail: info@gironacongressos.org

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Auditorum
Palais des Congrès

Pg. de la Devesa, 35
17001 Girona (Espagne)

Info: +34 872 08 07 09

Situation et accès
Voies de transport

Palais des Congrès : Gastronomie

Photo (plato del Celler de Can Roca)

La ville possède une tradition et un dynamisme culinaire de longue date. Les restaurateurs travaillent avec des produits du terroir d'une qualité exceptionnelle dans une cuisine aux influences provenant de la mer et de la montagne. La cuisine catalane traditionnelle est un mélange de saveurs : doux et salé, poisson et viande, fruits et légumes. Les meilleurs ingrédients locaux sont utilisés dans la cuisine de Gérone : le veau de Gérone (dont la renommée est aujourd'hui internationale), le poisson frais de la Costa Brava, les gambas de Palamós, le riz de Pals, les pommes de l'Empordà, etc. N'oublions pas de goûter au xuixo, la pâtisserie typique de Gérone. Sur Gérone et ses alentours, nous trouvons les restaurants les plus célèbres au monde, auxquels Michelin a décerné ses prestigieuses étoiles. Pour plus d'information sur les restaurants, veuillez consulter :

www.gironahostaleria.com - www.costabrava.com

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